Stefans Bauernladen
Spielwaren und Lederwaren A. Katenkamp
10. Dezember 2021
Reisebüro Rheiderland
20. Dezember 2021
Wir handeln mit Regionalen Lebensmittel. Fleisch aus guter Haltung ist unser Schwerpunkt.
Ich bin Stefan, 34 Jahre alt, Fleischermeister und überzeugt davon, dass ein Umdenken in unserem Nahrungsmittelkonsum möglich ist und sein muss. Mit meinen Laden lebe ich das Motto „Regional, Fair, Transparent“.
Regional | Fair | Transparent
Regional
- das regionale Angebot den Waren mit weiten Wegen vorzuziehen
- überwiegend saisonales Obst und Gemüse aus der Region anzubieten
- selbst Schweine zu züchten und deren Fleisch für den Verkauf zuzubereiten
- direkt mit den produzierenden Betrieben zu arbeiten und auf Zwischenhändler weitgehend zu verzichten
Fair
- einen verantwortungsvollen Umgang mit Tieren und Lebensmitteln zu pflegen
- ein gutes Miteinander zu pflegen, sowohl mit meinen Handelspartner:innen als auch innerhalb meines Teams mit möglichst flachen Hierarchien.
- auf die Umwelt zu achten indem ich Lieferketten und Lieferwege kurz halte, sowie Verpackung reduzieren
- Angestellte fair zu bezahlen
- auf unnötige Zusatzstoffe zu verzichten
Transparenz
- der leichte Zugang zu Informationen über die Herkunft der Lebensmittel
- die Herstellung von Fleisch-/Wurstwaren in der ladeneigenen Produktion, die durch die Fenster von draußen und aus dem Laden einzusehen ist.
- die Aufklärung über alle Inhaltsstoffe der Produkte
So finden Sie uns
Stefans Bauernladen
Bloherfelder Straße 130
26129 Oldenburg
0441 / 485 673 01
Öffnungszeiten
- 09.00 - 18.00 Uhr
- 09.00 - 13.00 Uhr
